Сейчас читают...

Вкусные салаты с рыбой и морепродуктами, лучшие рецепты

Вкусные салаты с рыбой и морепродуктамиО полезных свойствах рыбы известно давно. Не зря ее разрешается вкушать во время православных постов. В рыбе содержатся белки и жиры, которые легко усваиваются организмом. Она богата витаминами A и D, минеральными веществами и микроэлементами. Рыба лишних килограммов не прибавляет, скорей наоборот, способствует похудению. К тому же, прекрасно сочетается с сырыми и вареными овощами. Одним словом, так и просится в салат. Сайт diamiss.ru предлагает самые вкусные рецепты салатов с рыбой и морепродуктами.

 Салат с тунцом консервированным «Фейерверк»

Нарежьте красную луковицу (средней величины) тонкими кольцами и густо присыпьте солью. Она вытянет из лука горечь, сделает его мягким. Тщательно помойте и нашинкуйте парочку болгарских перцев, желательно разноцветных, и свежий пупырчатый огурец.

Этот рыбный салат рецепт интересной и простой заправки имеет. Оливковое первого, холодного отжима (3 стол. л.) и кунжутное (1 стол. л.) масло, сок из половинки лимона, по чайной ложечке горчицы (не очень острой) и соевого соуса перемешайте. Сдобрите солью, черным перцем по вкусу и добавьте натертую на крупной терке лимонную цедру (2 ч.л.).

Колечки лука промойте от соли в кипяченой воде. Обсушите на бумажной салфетке и соедините с остальными овощами. Залейте микс ароматной заправкой, размешайте. Выложите на тарелку горкой, сверху – кусочки рыбы из банки. Салат с тунцом консервированным украсьте зеленью петрушки, укропа, каперсами. Приятного аппетита!

Салат с консервированным тунцом, вкусный рецепт

Слоеный салат с красной рыбой и креветками

Отварите в кожуре, остудите, почистите две картофелины и пару морковок. Картошку мелко порежьте или натрите, заправьте майонезом. Следующий слой – слабосоленая семга, форель, лосось, в общем, любая красная рыба (150 г). На нее тоже нанесите немного майонеза, можно постного. Он значительно снизит калорийность блюда. Сверху – измельченные крабовые палочки (1 упаковка). И опять «Провансаль» (им каждый новый слой покрывают), смешанный с парой столовых ложек рубленых грецких орехов.

Затем мелко нарезанный свежий огурчик. На него вареные креветки выложите (200 г). Венчает рыбный салат отварная морковь, естественно с майонезом. Кстати, гурманы заменяют ее ломтиками соленой рыбки. Такой вариант и к праздничному столу уместен. Вкусно! Как сделать салат с красной рыбой красивым? Оформите его, например, в виде морской звезды. Смотрится замечательно.

Слоеный салат с красной рыбой и креветками вкусный рецепт

Салат «Шуба» с королевскими креветками

Думаете, «Шуба» только с сельдью бывает? Ошибаетесь. Креветки в таком «наряде» выглядят очень аппетитно. Сварите их (400 г) со специями: лавровым листом, душистым перцем. Картофель (4 штуки) запеките или приготовьте «в мундире». Как остынет, кожуру снимите, картофелины натрите. Без «Провансаля» салат «Шуба» не получится. Он все ингредиенты связывает.

Крупные креветки разделите пополам, мелкие кладите на картофельную подложку целиком. Десяток оставьте на украшение блюда. Залейте майонезом, присыпьте для пикантности молотыми орехами (лесными или грецкими). Финальная нота – слой красной икры (100 г). Пробовать не спешите, рыбный салат, рецепт на это указывает, в холодильнике должен часов 7 постоять, пропитаться. Тогда и на стол подавать можно. Объеденье!

Салат "шуба" с креветками вкусный рецепт

Салат с кальмарами «Роза»

Овощи (картошку, морковку, свеклу) по паре штук сварите заранее. Порежьте их кубиками, как и филе сельди (100 г). Репчатый лук (головку) – мельче. Одну свеклу пока не трогайте. С ее помощью салат с кальмарами (рецепт с фото) будем в цветок превращать. Кальмары нашинкуйте узкими полосками.

Кстати, их важно правильно приготовить, иначе выйдут жесткими, не разжуешь. Вымойте их, твердые хитиновые пластинки и пленки удалите. Залейте горячей водой из чайника. Доведите до кипения и варите не больше 4 минут. Из бульона не вынимайте, пусть в нем остывают, сочными станут, нежными.

Ингредиенты соедините, добавьте майонез, перемешайте. Соорудите из салата высокую горочку. Оставшуюся свеклу острым ножиком порежьте на кружочки. Их надвое поделите. Салат с кальмарами, рецепт с фото украсить поможет. «Лепестки» втыкайте рядочками, по окружности, от верхушки к низу, чтобы в итоге цветок розы получился. А подружки пусть голову ломают, как сделать салат оригинальным, свои способы придумывают.

Салат с кальмарами "роза" рецепт

«Семга с соусом из авокадо»

Куски белого батона или хлеба из цельного зерна подсушите на сухой сковороде. Почистите спелый авокадо и вместе со свежим укропом (3 веточки) поместите в блендер. Туда же выдавите сок из ½ лайма (лимона), добавьте 4 столовых ложки оливкового (другое не подойдет) масла, взбейте. Пикантным соусом намажьте тосты. Водрузите на них прозрачные ломтики семги (форели, лосося), для красоты свернутые в спиральки. Декорируйте перьями зеленого лука или листьями салата. Такие бутерброды и фигуре не повредят, и в меню тех, кто пост соблюдает, уместны. Кушайте на здоровье.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Самые интересные новости!

НОВОСТИ

Книга

111111

Бесплатная электронная книга для наших читателей

"10 секретов красоты!"

Очень увлекательная книга о женской красоте с практическими советами!

----- Проголосуй!

Кто, по вашему мнению, достоин звания "Самая красивая актриса"?

Анжелина Джоли - 30.9%
Моника Беллуччи - 25.9%
Мерлин Монро - 10.5%
Наталия Орейро - 11.7%
Айшвайра Рай - 21%

Всего голосов: 648
Голосование на этот опрос закончилось в: 07 Март 2015 - 00:00
загрузка...