Сейчас читают...

Как приготовить креветки? Вкусные блюда из креветок - рецепты

КреветкиВы не знаете как приготовить креветки, и какое блюдо из креветок выбрать? Креветки – это не просто вкусная еда, но еще и очень полезная для нашего организма. К этому выводу совсем недавно пришли специалисты, поэтому нужно есть креветки хотя бы два раза в неделю. Мы опишем несколько рецептов блюд.

При употреблении этого морского продукта, значительно сокращается риск подхватить простудные и другие заболевания. Помимо этого, каждой весной мы страдаем от авитаминоза и истощением организма, а креветки – это настоящая кладезь минеральных элементов и полезного белка. В них содержится в 100 раз больше йода, чем в говядине.

Кроме того, в блюдах из креветок содержится много кальция, который очень полезен для щитовидной железы, кроветворения, иммунной системы, для нормальной работы почек, построения костных тканей и мышечной системы. Цинк, входящий в их состав, улучшает общее состояние кожи, а также положительно влияет на синтез гормонов, и улучшает состояние ногтевой пластины. Сера также очень важна для волос, кожи и ногтей, повышает иммунитет, помогает построению соединительных тканей, снижает аллергические реакции. В креветках также имеется много фосфора, меди, железа, свинца, алюминия и разных витаминов.

креветки фото

Креветки имеют неповторимый вкус, благодаря которому их часто применяют в кулинарии. Креветки готовят в панцире и без него, но обычно их очищают перед приготовлением. Для приготовления этих морепродуктов достаточно всего нескольких минут – жареные ли они на гриле, маринованные или тушеные. Блюдо готово, когда они становятся полностью прозрачными, не нужно их готовить слишком долго, иначе креветки станут жесткими.

Итак, как приготовить креветки вкусно и сытно?

Шашлык из креветок – рецепт блюда

Ингредиенты:

  • Крупные замороженные креветки – 350 грамм,
  • Сладкий перец – 2 штуки,
  • Помидоры черри,
  • Листья салата,
  • Растительное масло – 3 штуки,
  • Соевый соус – 3 ложки,
  • Свежая зелень.

Приготовление

Помойте зелень и обсушите, мелко порежьте. Очистите чеснок. Чтобы приготовить маринад смешайте соевый соус с измельченным чесноком, добавьте черный перец и порезанную зелень. Готовый маринад хорошо перемешайте. Разморозьте креветки и освободите их от панциря, оставьте только один хвостик. Аккуратно надрежьте спинку и аккуратно удалите все темные внутренности, замаринуйте их в готовом маринаде и отставьте в сторону на один час.

Очистите перец от семян, порежьте прямоугольными кусочками небольших размеров. Возьмите шпажки для шашлыка и нанизывайте поочередно креветки с болгарским перцем и помидорами черри. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте в нем шашлычки. Выстелите тарелку листьями салата и выложите готовые шашлычки. Наш рецепт с креветками готов!

Как приготовить креветки? Салат из креветок

Ингредиенты рецепта:

  • блюдо из креветок-1Отваренные креветки – 400 грамм,
  • Маринованные или свежие огурцы – 2 штуки,
  • Отварной картофель – 4 штуки,
  • Вареный или консервированный горошек – 100 грамм,
  • Зеленый салат,
  • Отваренная морковь 1 штука,
  • Вареное яйцо,
  • Сметана или майонез.

Приготовление нашего блюда из креветок: извлеките из панциря мясо креветок, также удалите жилки и кишки, порежьте мясо. Отваренную морковь, картофель и огурцы порежьте тонкими ломтиками, добавьте консервированный горошек, добавьте черный перец, соль сметану или майонез с добавлением порезанного укропа. Приготовленный салат выложите на блюдо или в глубокую миску, сверху выложите мясо креветок, порезанное яйцо на ломтики и несколько листьев укропа и салата.

Фаршированные креветки – готовим креветки вкусно!

Ингредиенты блюда:

  • Большие креветки в панцире – 450 грамм,
  • Оливковое масло – 2 ложки,
  • Сливочное масло – 1 ложка,
  • Измельченный чеснок,
  • Крекеры,
  • Измельченные грецкие орехи,
  • Лимонный сок. 

Приготовление по рецепту блюда из креветок: смажьте маслом форму и разогрейте духовку. Надрежьте креветки острым ножом вдоль спинки. Половинку креветки раздвиньте так, чтобы могла получиться форма бабочки и придайте ей плоскую форму с помощью молоточка или скалки.

Креветки выложите в противень для запекания и на некоторое время отставьте в сторону. В сковороде разогрейте сливочное и оливковое масло, измельченный чеснок и немного поджарьте. Добавьте грецкие орехи, измельченные крекеры, сок лимона и хорошо перемешайте. Добавьте перец и соль по вкусу. Готовую массу разделите пополам и выложите сверху креветок, немного придавив пальцами, запеките в духовке до золотистого цвета.

Как еще приготовить креветки? Плов с креветками - рецепт

Ингредиенты:

  • блюдо из креветок-2Рис – 150 грамм,
  • Вермишель – 60 грамм,
  • Сливочное масло – 2 ложки,
  • Вода,
  • Помидоры – 300 грамм,
  • Специи для риса,
  • Большие креветки – 400 грамм,
  • Цуккини – 200 грамм,
  • Сыр Чеддер – 100 грамм,
  • Мороженая кукуруза – 100 грамм,
  • Чипсы тортилья.

Приготовление блюда: разогрейте масло и обжарьте в нем рис до золотистого цвета. Добавьте порезанные помидоры, специи и воду, доведите до кипения. Немного убавьте огонь и накройте крышкой, держите на протяжении десяти минут. Добавьте очищенные креветки, кукурузу, порезанные цуккини и оливки, обжарьте на протяжении десяти минут, пока рис не будет полностью готовым. Переложите в отдельную емкость, посыпьте натертым сыром, измельченными чипсами и порезанным луком.

Видео-рецепт креветок

Теперь вы знаете, как приготовить креветки вкусно и полезно!

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Самые интересные новости!

НОВОСТИ

Книга

111111

Бесплатная электронная книга для наших читателей

"10 секретов красоты!"

Очень увлекательная книга о женской красоте с практическими советами!

----- Проголосуй!

Кто, по вашему мнению, достоин звания "Самая красивая актриса"?

Анжелина Джоли - 30.9%
Моника Беллуччи - 25.9%
Мерлин Монро - 10.5%
Наталия Орейро - 11.7%
Айшвайра Рай - 21%

Всего голосов: 648
Голосование на этот опрос закончилось в: 07 Март 2015 - 00:00
загрузка...